Chemie ist eine Wissenschaft, die es Schülern ermöglicht, kritisch darüber nachzudenken, wie alltägliche Dinge funktionieren. Ich habe Chemie an einer High School unterrichtet, daher ist dies für alle High-School-Stufen. Theorie kann mit einfachen Experimenten in der Küche kombiniert werden, sodass das Fachwissen durch praktische Aktivitäten vertieft wird. Auch der Einsatz von Software ist optional, etwa Excel für bestimmte Themen, etwa ideale Gase.